Epicerie salée

Amandes fraîches de la ferme biologique de Rousset à Monflanquin. Ce fruit sec est riche en vitamine E.

La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. On l’utilise beaucoup dans la cuisine sans gluten pour confectionner les pains et les pâtisseries afin de  leur apporter une saveur délicate et sucrée ainsi qu’une jolie couleur brune.

Le producteur

Garant de qualité, Châtaignes Gourmandes est un producteur bio de châtaignes depuis 15 ans. Le ramassage des châtaignes s'effectue à partir du 20 septembre jusqu'au 10 novembre. Une partie de la récolte est vendue en frais et l'autre partie sert à faire des crèmes de marrons, des purées de châtaigne, des marrons glacés et des châtaignes pelées sous vide, vendus sur les marchés de Noël et les foires d'automne.

Farine de sarrasin sans gluten

Farine bio T 80 moulut à la meule de pierre à la ferme de Duellas (24). Sachet de 1 kg.

Graines de tournesol décortiquées bio de la ferme de duellas (24), pour accompagner vos salades, vos flocons d’avoines au petit déjeuner ou à faire griller en apéritif. Source d’oméga 6. Pot de 100 g.

Huile de colza bio de la ferme de Duellas (24), première pression à froid et non désodorisée pour vos salades. Source d’oméga 3. Bouteille de 75 cl.

Huile de noix bio dynamique de la Grangeotte à Lamothe Montravel (24). Source d’oméga 3 à mettre au réfrigérateur après ouverture. Bouteille de 25 cl.

Huile de tournesol bio de la ferme de Duellas (24), première pression à froid et non désodorisée pour vos salades et la cuisson. Source d’oméga 6. Bouteille de 75 cl.

Oeufs bio de la ferme bio de Rigot (47). Les œufs sont toujours proposés EXTRA FRAIS (9 jours après la date de ponte) et consommables pendant 28 jours.